总述
　　食品工业废水通常含有糖类、蛋白质、脂肪酸、淀粉等有机物，且含量较高，造成对环境的严重污染，目前缺少经济高效的技术对其进行有效的处理。

　　根据食品工业废水缺少高效低耗处理技术、环境污染严重的现状和厌氧水解酸化细菌转化悬浮状和胶体状有机物速度快的特点，本公司采用超滤系统去除浸泡液中的胶体蛋白质多糖等杂质，采用电渗析(电场作用下溶液中的带电的溶质粒子通过膜而迁移的现象)脱除95%以上的盐份，经电渗析(电场作用下溶液中的带电的溶质粒子通过膜而迁移的现象)脱盐的料液，进入反渗透系统进行浓缩，浓缩液中产品浓度提高三倍，渗透水则作为优质工艺用水回到生产线中。既降低能耗又减少了生产用水的消耗，为企业带来了可观的经济效益。该技术适合于乳制品废水(是炼乳、干酪、奶油、乳制清凉饮料、冰激凌以及乳制品点心生产过程中排出的废水)、农副产品加工废水、啤酒废水和屠宰废水(屠宰过程中产生一定的屠宰后清洗、解体冲洗、地面冲洗等废水)的处理。

系统特点
※厌氧水解酸化－生物过滤组合工艺充分利用厌氧微生物水解能力强和附着生长好氧微生物氧化能力强的特性，实现了两种微生物主要功能的有机耦合和技术的高效集成，具有比常规的处理工艺更高的有机物去除效率；

※两个反应器工艺构造简单，基建投资明显低于常规的处理工艺；
※由于厌氧水解酸化反应器和滴滤床反应器几乎无需供氧，比常规的处理工艺大幅度节省能耗和运行费用；
※由于厌氧水解细菌的适应能力强，运行的稳定性优于常规的处理工艺，也容易从冲击负荷中恢复；
※新工艺的灵活性强，可以在高有机负荷率条件下运行；
※可以处理悬浮固体含量高的有机废水，适用范围广；
※运行管理方便。